自从我搬到马萨诸塞州,我就有机会向我的邻居学习很多关于觅食和野外制作的艺术。觅食通常指的是找到野生食用植物并收集它们——就像在森林里购物一样。野生工艺是一样的,但发现的植物是用来制造的。”家庭救济或者草药。在这两类中,收集到的植物都是杂草或其他几乎没有商业价值的植物。但是这些植物有很大的营养价值。事实上,这些杂草中的许多使菠菜和羽衣甘蓝在营养密度方面看起来像彩色的组织纸。下面是一些我最喜欢的照片和简短的描述。

注:这些杂草中的大多数可以在美国中部和北部的大部分地区发现。蒲公英随处可见。

蒲公英

蒲公英:清洗肝脏,艾滋病消化,营养血液。深齿狮子的牙齿。下面是棉白杨树的绒毛。

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Nettles:营养最密集的植物,净化和强化血液,重建肾上腺,使组织矿化。干串的刺痛的黑血食物。泡茶。

亚罗

亚罗:止血,舒缓滞肝气。花头,束拳头,漂亮。

圣约翰麦芽汁

圣约翰麦芽汁:抗抑郁药/抗焦虑药,帮助神经系统受损后重建,增强精神,有助于烧伤和瘀伤。黄色的植物性器官-浸泡在酒精中会流出红色。

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Cattail:尝起来像个发霉的黄瓜。吃嫩枝,或者花粉。只从干净的水里收割。

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Horsetail:丰富的二氧化硅来源,用于骨骼和结缔组织的构建。瓶刷光滑。

蓼属

日本鬼针草:治疗莱姆病的基本药物,高含量白藜芦醇(抗氧化剂)抗病毒药物。像女巫的手指一样发芽。尝起来像大黄。

马齿苋

马齿苋:可食用,沙拉很好吃。生长在人行道和从佛罗里达到缅因州的花园的裂缝中。欧米伽3的高度。多汁的绿色。

热带扁桃

佛罗里达和加勒比地区的热带杏仁。实际上与传统的杏仁没有关系,但味道相似。奶油似的黄油。