对于那些想养成更健康饮食习惯的人来说,最大的障碍之一就是要花多少时间来制作健康的营养餐。对准备充分的人往往有偏见,健康饮食听起来像,“太好了,但我没有时间在厨房里呆上几个小时。”我确实花了很多时间在厨房,但那是因为我喜欢尝试食谱,混合草药,发酵我自己的蔬菜,我还开了一个食品博客。我花在厨房准备平均餐的时间通常少于15-30分钟!!
我提前计划为本周准备食物!!
我的主要工具:
  • 料堆的冰箱准备吃或部分煮熟的食物。
  • 用砂锅对培养基配方和炖菜
  • 总是煮的比一顿饭剩菜(计划)
  • 膳食计划每周至少一次和旅行计划市场——做一个列表。
这个“储存即食食品”生意其实很简单。这个想法是,你至少每周准备一次一堆食物,这样你就可以很容易地抓起放在盘子里,或者在外出时放进特百惠。是的,的确,刚做出来的食物营养最丰富,但我宁愿吃我过去几天做的食物,也不愿意吃从盒子里拿出来的东西,也不愿意吃那些知道是什么添加剂的东西,或是餐厅正在用的酸败油(植物油)。我最喜欢的主食是鸡蛋,藜麦,根菜,焦糖洋葱,切碎的胡萝卜、甜菜、和红薯。我喜欢花大约一个小时准备周日和周三刷新。
  • 鸡蛋:把它们煮硬/软。这是一个在线课程关于你需要知道的一切鸡蛋煮饭!!我经常在冰箱里放至少几个煮熟的鸡蛋——便携式食物!得到有机/免费的范围养牛如果你能找到它.其他一切都很恶心。
  • 藜麦做五份奎奴亚藜。一份略多于1/4杯,所以1.5杯是完美的。我喜欢把奎奴亚藜浸泡几个小时,或者用一点柠檬或醋浸泡一夜,然后在烹饪前冲洗干净。这种溶解的皂苷可能抑制种子的适当的消化(是的,奎奴亚藜种子)。在一个有盖的锅中浸泡1.5杯水(更多的水意味着更软的藜麦)后烹饪。通常奎奴亚藜需要更多的水,但需要更少的水,因为你正在浸泡它。然后煮沸,转到低,封面,和煮10 - 15分钟,直到奎奴亚藜吸收所有的水。让它冷却一点,然后把它放在一个容器里,然后把它放在冰箱里!奖金:而不是使用水使用骨,鱼,或者蔬菜汤。
  • 清蒸根菜:块根蔬菜不是全年都能在当地买到,但是当它们在当地时,它们会很好地储存起来,如果你真的想买的话,你可以作弊,买进口的根。甜菜、胡萝卜,芹菜(芹菜根)芸香而且防风草是我最喜欢的,也是最广泛使用的。是的,甘薯可能在这一类,但我可以稍后。你可以蒸根蔬菜或烤它们。蒸煮能更好地保存营养。蒸汽,把它们切成一口大小的建议。然后把它们放在一个锅里,锅里有一个蒸笼,锅底有几英寸的水。在中盖锅和蒸汽。不同的根需要不同的蒸煮时间。甜菜:30-50mins。胡萝卜:10-15mins。芹菜:大约15-20。指此图对于其他蔬菜(忽略微波炉部分),上桌时可以加热几分钟,或者放凉。不过,一定要加些脂肪。Ghee黄油,或橄榄油下毛毛雨的蔬菜可以帮助你吸收重要的营养物质(维生素A、D,EK)。
  • 焦糖洋葱:我最喜欢放在冰箱里的是焦糖洋葱,它们很容易做。这是一篇很棒的博客文章这显示了切洋葱的最佳方法和焦糖化的技巧。我不需要糖了。我让他们用橄榄油和酥油的混合物。
  • 胡萝卜丝/甜菜丝:这听起来很简单——只要把胡萝卜和/或甜菜切碎,然后把它们粘在一个容器里。不过,最好在一两天内使用。你可以把它洒在蔬菜上,或者作为许多盘子的装饰。
  • 红薯:好啊,这是我最喜欢的最喜欢的!有橙色红薯和ever-so-delicious boniato又名日本红薯。弄一大堆,冲洗它们,把它们放在450度的烤箱里50-60分钟。你会得到美丽的小包装,很容易剥,非常滋润。“肉甘薯的血糖指数比普通土豆低,尽管甘薯肯定更甜。我总是把这些放在冰箱里。它们可以作为零食,或者作为便携式午餐的补充,以及其他便携式食品,如鳄梨-自我包装食品!!
我不会进入这里用砂锅魔法太多因为我储蓄的另一篇文章。但是,我只想说壶是你一直开着的,自动做饭。退房 这篇文章的食谱.需要克罗克电锅吗?? 锅4-1/2夸脱慢锅
这些只是一些你可以在冰箱和陶罐中方便使用的东西,当你在玩500的游戏时,可以让你更容易地吃到健康的食物。一周内有000个多任务。我发现我为这周准备冰箱的时间对于理清我忙碌的头脑和放松的心情是很好的。
别找借口了-提前计划吧!!
一个很好的和简单的著作,涵盖了很多:
这是一个相当于“舌头和脸颊”的标题,它讲述了文本中的声音类型,但却充满了有用的食物和健康提示。